Do vymaštěné koláčové formy nalijeme těsto utřené z 260 g bílého jogurtu, 1 vejce, 50 g tmavého cukru, špetky soli, půl lžičky mleté vanilky, 2 lžiček kypřicího prášku, 150 g polohrubé mouky a snítky nadrobno nasekané jahodové máty (koupila jsem sazeničku na jaře na tržnici). Těsto uhladíme a posypeme 750 g namixovaného ovoce, například pokrájených meruněk, malin a bílého rybízu. Povrch koláče posypeme drobenkou připravenou z 50 g másla, 70 g polohrubé mouky, 50 g moučkového cukru, 50 g ovesných vloček a lžičky jablečné mouky (můžete vynechat). Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi půl hodinky.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat