TĚSTOVINY SE SUŠENÝMI RAJČATY

Rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje a osmahneme na něm pokrájenou cibuli, dva stroužky česneku a bobkový list, přidáme lžíci balsamikového octa, 150 g pokrájených sušených rajčat naložených v oleji a 150 ml zeleninového vývaru. Dusíme 10 minut, podle potřeby podlijeme ještě trochu vývarem a nakonec vmícháme 100 g pokrájených černých oliv. Vyjmeme bobkový list. V hrnci na těstoviny přivedeme k varu osolenou vodu, vhodíme velkou bramboru pokrájenou na kostičky, přidáme těstoviny a uvaříme doměkka. Smícháme s rajčaty, čerstvou bazalkou a sýrem.

více ZDE