NOVOROČNÍ POLÉVKA

Na másle necháme změknout dvě velké cibule, kousek čerstvého zázvoru a tři stroužky česneku, všechno nadrobno nakrájené. Přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu: střední cuketu, dvě větší mrkve, středně velkou červenou řepu a pět menších brambor a zalijeme 500 ml vody a 500 ml mléka. Ochutíme (nejlépe domácím) polévkovým kořením a čerstvě mletým pepřem. Vaříme doměkka, rozmixujeme a podle chuti dosolíme. Na talíři zdobíme čerstvým bylinkovým sýrem.

více TADY