SALÁT Z ČERNÉ RÝŽE S PÓRKEM

Uvaříme 200 g černé rýže v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Na dvou lžících oleje osmahneme na nudličky nakrájený pórek a vmícháme ho k rýži. Přidáme nakrájenou syrovou zeleninu: červenou papriku, tři naťové cibulky, čtyři řapíky celeru a pět rajčat. Nakonec vmícháme 100 g polníčku a spojíme zálivkou: utřený stroužek česneku, 3 lžíce panenského olivového oleje, 3 lžíce vinného octa, pepř a sůl.
Výborný je se semínkovým chlebem.


1 komentář:

  1. Musím říct, že černou rýži vůbec neznám. A salát vypadá moc lákavě.
    Alena

    OdpovědětSmazat