Rozpustíme 50 g másla a osmahneme na něm 50 g celozrnné mouky, postupně vešleháme 750 ml vody, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a povaříme. Na dvou lžících másla zpěníme 1 pokrájenou cibuli i s natí a pěknou hrst nasekaných šťovíkových listů, přidáme do omáčky spolu s miskou nasekaných kopřiv a čerstvě mletým pepřem. Necháme přejít varem. Podáváme s vařeným vejcem a novými brambory, na talíři sypeme pažitkou.
více na https://www.facebook.com/KucharkaZeSvatojanu
Žádné komentáře:
Okomentovat