ZÁZVOROVÝ NÁPOJ S RÝŽÍ

Tento odvar ze zázvoru a pražené rýže je klasickým receptem pro zahřátí organismu, pro zlepšení zažívání, při zvýšené teplotě a nejrůznějších zánětech. 
Do hrníčku nebo misky nasypeme asi do poloviny vypranou bílou rýži a zalijeme ji vodou tak, aby voda sahala asi půl centimetru nad rýži. Necháme do druhého dne nasáknout a přebytečnou vodu slijeme. Rýži vsypeme na pánvičku a na mírném plameni necháme vysušit a vypražit tak dlouho, dokud není rýže zcela suchá a nemá zlatohnědou barvu. Potom ji přesypeme do těsně uzavíratelné lahvičky a dbáme, aby nezvlhla.
Svaříme v hrnečku šálek vody, vsypeme čajovou lžičku rýže a přidáme kousek zázvoru. Povaříme minutu a necháme zakryté pět minut vyluhovat. Denně pijeme jeden až dva šálky tohoto nápoje, který uklidní, zahřeje a blahodárně působí na celý organismus.




více ZDE

Žádné komentáře:

Okomentovat