Na vál prosejeme 100 g celozrnné špaldové mouky, 200 g hladké bílé mouky, 60 g moučkového cukru, přidáme špetku soli, dvě menší vajíčka, jednu vrchovatou lžíci medu, lžičku perníkového koření, lžičku jablečné mouky (lze vynechat), ½ lžičky jedlé sody a 50 g změklého másla. Zpracujeme těsto, rozdělíme na dvě části a každou z nich rozválíme na placku, kterou tlustě potřeme povidly (já použila hrušková) a posypeme ořechy. Stočíme jako závin, potřeme mlékem a ozdobíme ořechy. Pečeme v troubě při 150 stupních asi 50 minut, vychladlé cukrujeme.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat