OKURKY NA SMETANĚ

Dnes je na pořadu dne jeden z meziválečných receptů. Je to jídlo jednoduché, neobvyklé a přitom moc dobré. 
Rozehřejeme 1 lžíci přepuštěného másla a osmahneme na něm vrchovatou lžíci hladké mouky. Umícháme světlou jíšku a zalijeme 400 ml kysané smetany. Dobře rozmícháme dohladka, osolíme a přidáme dvě salátové okurky pokrájené na kostičky. Dusíme společně asi dvacet minut a ke konci dušení ochutíme stroužkem utřeného česneku. Podáváme s vařenými novými brambory a vejcem natvrdo, posypané nasucho opraženou strouhankou.


více ZDE

1 komentář: