POLÉVKA Z CIZRNY, KVĚTÁKU A BROKOLICE

Večer předem namočíme 150 g cizrny a druhý den ji uvaříme doměkka. Na dvou lžících oleje osmahneme dvě pokrájené cibule, přidáme oloupaný a pokrájený košťál z brokolice a košťál z květáku, chvíli opékáme, zalijeme 1, 5 litrem vody, osolíme a deset minut vaříme. Přidáme uvařenou cizrnu, na růžičky rozebrané půlky hlávky brokolice a květáku, a vaříme ještě pět minut. Rozmixujeme, ochutíme stroužkem utřeného česneku a dvěma lžícemi lahůdkového droždí.

více polévek ZDE