V hlubokém rendlíku rozehřejeme dvě lžíce oleje a necháme na něm změknout pokrájenou cibuli, přidáme po lžičce podrceného nového koření a bílého pepře, dva bobkové listy a promícháme. Oloupeme a drobně pokrájíme půl kila pastináku a vsypeme jej do hrnce. Podlijeme 125 ml zeleninového vývaru a dusíme doměkka. Ochutíme umeoctem, tamari omáčkou, zalijeme 500 ml ovesného mléka, rozmixujeme a necháme projít varem. Vmícháme divoké bylinky a utřený stroužek česneku. Podáváme s bramborovým knedlíkem, rýží nebo nočky.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat