Propláchneme 200 g červené čočky a na dvě hodiny ji namočíme do 500 ml vody. 100 g sójových nudliček vaříme půl hodiny v litru zeleninového vývaru a po vychladnutí je dobře vymačkáme
Na dvou lžících oleje osmahneme dvě pokrájené cibule, 1 pórek a 3 stroužky česneku. Přidáme lžíci garam masaly, lžíci uzené papriky a lžičku kari. Jakmile se koření rozvoní, přidáme sójové nudličky a společně opékáme asi 10 minut. Vmícháme 300 g oloupaných a nakrájených rajčat a červenou čočku i s vodou. Osolíme, přiklopíme a dusíme půl hodiny.
Žádné komentáře:
Okomentovat