KOLÁČ S CELEREM A KAPUSTOU

300 g kapusty a 200 g celeru nakrouháme v robotu na jemné nudličky (pokud nemáme robot, použijeme struhadlo a nůž), smícháme s 230 g rostlinné majonézy (album Ostatní pokusy nebo koupená) a 100 g ovesné smetany. Osolíme a okořeníme čerstvě mletým pepřem.
Umeleme 50 g sezamového semínka, promícháme je se 150 g celozrnné špaldové mouky, půl lžičkou soli, 3 lžícemi olivového oleje a 80 ml studené vody. Vzniklé těsto rozválíme do koláčové formy a naplníme zeleninovou nádivkou. Povrch posypeme dvěma lžícemi sezamu a pečeme při 200 stupních asi 45 minut.

více ZDE