MEXICKÉ FAZOLE S PATIZONEM

Večer předem namočíme 250 g strakatých fazolí a druhý den je uvaříme v čisté vodě s bobkovým listem doměkka. Na třech lžících olivového oleje osmahneme dohněda 4 pokrájené cibule, přidáme půl paličky nadrobno nasekaného česneku, na kostičky nakrájený patizon a malou cuketu, dvě chilli papričky a lžičku podrceného římského kmínu. Chvíli společně opékáme a vložíme uvařené fazole i s částí vody, ve které se vařily. Prohřejeme a ochutíme tamari a umeoctem. Podáváme se salátem a s chlebem.


více ZDE

1 komentář:

  1. Fazole máme moc rádi, s patizonem a cuketou jsem ještě nedělala, určitě vyzkouším.
    Krásné dny paní Evo.
    Ála

    OdpovědětSmazat