PEČENÁ ZELENINA S BYLINKOVOU OMÁČKOU

Brambory, červenou řepu, mrkev a celer očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme do pekáčku, osolíme, vmícháme dva posekané stroužky česneku, pokapeme olivovým olejem a posypeme čerstvými bylinkami – rozmarýnem a šalvějí. Pečeme na 200 stupňů asi 45 minut, dokud není zelenina měkká a dozlatova opečená. 
Čerstvé jarní divoké bylinky (bršlici, popenec - ten už dokonce kvete!, šťovík, sedmikrásku, jitrocel, pampelišku, divokou pažitku, vrbinu penízkovou atd..) nasekáme nadrobno. Zakysanou smetanu smícháme s bílým jogurtem v poměru 1:1, mírně osolíme a nádobu vložíme do vodní lázně a zahřejeme, ale nevaříme. Podáváme k pečené zelenině.


více ZDE

1 komentář:

  1. Dobrý den,

    Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku http://www.vyhledejrecepty.cz/ kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 140 000 posbíraných receptů. Každým dnem narůstá návštevnoť strany.
    Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

    Vyhledejrecepty.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

    V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

    S pozdravem,
    Tunde
    info@vyhledejrecepty.cz

    OdpovědětVymazat