V hluboké pánvi přivedeme k varu 400 ml kokosového mléka, přidáme lžíci ostrého kari a špetku kurkumy a dobře rozmícháme. Do omáčky vložíme 400 g přírodního tofu pokrájeného na nudličky, 1 červenou papriku nakrájenou též na nudličky a svazek jarních cibulek nakrájených na kousky. Vaříme pět minut, vmícháme tři lžíce sojové omáčky, 1 lžíci třtinového cukru a odstavíme. Nakonec přidáme misku čerstvých bazalkových lístků, případně dosolíme. Podáváme s pšeničným bulgurem.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat