CIBULOVÁ POLÉVKA S CHLEBOVÝMI KOSTKAMI A MEDVĚDÍM ČESNEKEM

Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět tři velké cibule nakrájené na půlkolečka. Přidáme lžičku tmavého cukru a necháme zkaramelizovat. Zalijeme 200 ml bílého vína, 1 l zeleninového vývaru, osolíme a vaříme pět minut. 
Tři krajíce chleba nakrájíme na kostičky a nasucho je opečeme v troubě. 
Do talíře nasypeme hrst kostiček, lžíci veganského nastrouhaného sýra a zalijeme horkou polévkou. Zdobíme lístky medvědího česneku.


Žádné komentáře:

Okomentovat