BUCHTY SE ŠVESTKAMI

Pohádkově výborné!
V míse promícháme půl kila polohrubé mouky, 40 g mletého máku, špetku soli, mletou vanilku a 1,5 lžíce instantního droždí. V jiné nádobě dobře rozšleháme 100 g špaldového sirupu, 100 g jablečné přesnídávky, lžíci rumu, 60 ml oleje a 100 ml horké vody. Tekutou složku vmícháme do sypké a dobře zpracujeme pružné nelepivé těsto, které necháme v teple hodinu kynout. Rozdělíme na 24 dílů, z každého vyválíme placičku, zabalíme do ní švestku a rovnáme do dobře vymaštěného pekáčku. Necháme ještě půl hodiny nakynout a pak pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 40 minut dozlatova. Vyklopíme na tác a cukrujeme nebo posypeme sušeným mandlovým mlékem.


Žádné komentáře:

Okomentovat