Večer předem přivedeme k varu litr osoleného vývaru (můžeme použít i kvalitní zeleninový vývar v kostce), vhodíme balíček (150 g) sójového granulátu, odstavíme a necháme vychladnout. Dobře vymačkáme a přes noc namočíme do marinády připravené ze 2 lžic oleje, 2 lžic Tamari a lžičky uzené papriky.
Nastrouháme na nudličky 350 g cukety, osolíme ji, necháme vypotit a vymačkáme. Najemno nastrouháme 150 g červené řepy, vmícháme cuketu, sójový granulát, pokrájenou cibuli, tři utřené stroužky česneku, sůl, pepř a 100 g hrachové mouky (Hrašky). Tvoříme karbanátky a ty pečeme při 220 stupních 30 minut v troubě. Podáváme s brambory a salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat