Do mísy nasypeme půl kila polohrubé mouky, přidáme špetku soli a lžíci cukru a promícháme. Svaříme 270 ml vody a spolu se 4 lžícemi oleje nalijeme k mouce. Zamícháme, vyklopíme na vál a rukama dobře zpracujeme. Rozdělíme na 16 stejných dílů a do každého zabalíme vypeckovanou meruňku (či švestku).
Do pařáku vložíme propíchaný pečicí papír a knedlíky vaříme v páře 15 minut. Na talíři omastíme a osladíme. Já používám ořechový olej a javorový sirup.
Dobry den, klasickou bilou mouku kupujete nebo ji take umelete v mlynku?
OdpovědětVymazatbílou mouku mlýnek neumí :) tu kupuji
VymazatJa jsem si prave rikala, ze to prece nejde :] Mam ho nove a zatim mame jen celozrnne knedliky :D
VymazatJééé toto těsto na ovocné knedlíky dělávala moje mamka. Já z počátku mého kuchtění jsem to dělávala taky tak, ale později jsem přešla na těsto tvarohové. Ale mohla bych to zase po hodně dlouhé době zkusit :-).
OdpovědětVymazatHezký den!
Hanka
Dobrý den, paní Evo, a prosím tu vodu tam lijete vařící k té mouce?
OdpovědětVymazatDobrý den, ano.
VymazatMoc děkuji za recept, jsou jednoduché a chuťově výborné! Dnes otestováno, mlaskali jsme celá rodina:)
OdpovědětVymazat