Na dva plechy zaděláme těsto z 300 g hladké bílé mouky, 300 g celozrnné špaldové mouky, půl lžičky soli, sáčku instantního droždí, 120 ml panenského olivového oleje a 300 ml vlažné vody. Necháme v teple 40 minut kynout a mezitím připravíme náplň.
Nastrouháme 200 g cukety a promícháme ji se třemi utřenými stroužky česneku, solí, 2 lžícemi rajského protlaku a 200 ml rostlinné smetany.
200 g mladých kukuřiček, 2 mladé cuketky, 200 g rajčat, 100 g špenátových listů a hrst bazalky nakrájíme, 100 g rostlinného sýru nastrouháme a půlku vmícháme do cuketové omáčky.
vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na dvě části a ty rozválíme na dva vymaštěné plechy. Potřeme omáčkou, poklademe zeleninou a posypeme druhou polovinou strouhaného sýru. Pečeme při 200 stupních 20 – 30 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat