VÝTEČNÝ ZELNÝ SALÁT Á LA COLESLAW

Malou hlávku bílého zelí nakrájíme na tenké nudličky, dáme do mísy spolu se lžičkou soli a promačkáváme rukama tak dlouho, dokud se jeho objem nezmenší asi o polovinu a zelí nepřestane pouštět šťávu, kterou sléváme.
Přidáme jednu větší mrkev nastrouhanou nahrubo, čerstvě tlučený pepř, lžíci medu a dvě lžíce jablečného octa. Nakonec vmícháme 200 ml sojové majonézy a necháme nejméně přes noc odležet.


více ZDE

Žádné komentáře:

Okomentovat