DORTÍK BOUNTY

V robotu rozmixujeme 60 g vypeckovaných čerstvých datlí (je to asi 6 – 7 kusů, pokud máte datle sušené, musíte je předem namočit, aby změkly), 120 g lískových oříšků a 60 g mletého kokosu. Vzniklé měkké těsto vtlačíme do vymaštěné formy na koláč (20 cm). 3 banány nakrájíme na kolečka a narovnáme na korpus. Do mixéru vložíme 180 g mletého kokosu a mixujeme tak dlouho, dokud z něj není měkká pasta (je třeba výkonného mixéru), přidáme 50 g agávového sirupu a 30 ml rostlinného mléka nebo vody. Rozmixujeme na pastu a přitlačíme na banány. V rendlíku nebo na sluníčku pozvolna rozehřejeme 40 g kokosového oleje, vmícháme 40 g agávového sirupu a zašleháme 20 g kakaa. Rozetřeme na dort a necháme v chladu ztuhnout.