CUKETOVÉ PLACIČKY

Cuketu a syrové brambory v poměru 2 : 1 nastrouháme najemno a vymačkáme z nich vodu. Osolíme, okořeníme majoránkou a zahustíme moukou z červené čočky podle potřeby. Tvoříme placičky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme trochu olivovým olejem a pečeme v dobře vyhřáté troubě po obou stranách dozlatova, trvá to asi 45 minut. Podáváme s oblíbeným dipem, třeba se sojanézou promíchanou s rajským protlakem, ostrou hořčicí, pórkem, pepřem, solí a jablečným octem.