250 g malých žapionů rozčtvrtíme a dozlatova osmahneme na pánvi s olejem. Odstavíme a vmícháme lžíci Tamari.
4 lžíce slunečnicových semínek nasucho opražíme v pánvi.
Do mísy nastrouháme najemno jednu větší mrkev a promícháme ji se dvěma lžícemi citrónové šťávy. Přidáme dvě nakrájemné naťové cibulky, 250 g malých přepůlených rajčátek, žampiony a bulgur. Osolíme, opepříme a zjemníme dvěma lžícemi pistáciového oleje. Na talíři ozdobíme slunečnicovými semínky.
Žádné komentáře:
Okomentovat