Večer namočíme 200 g cizrny, druhý den ji v čisté vodě uvaříme doměkka a scedíme.
Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli a tři stroužky česneku, okořeníme lžičkou garam masaly a lžičkou kari, vmícháme jednu nahrubo nastrouhanou mrkev a po chvíli i 150 g spařeného a nakrájeného špenátu, 400 g spařených, oloupaných a nakrájených rajčat (nebo jednu konzervu) a cizrnu. Osolíme a dusíme 15 minut. Pokud je třeba, můžeme trochu podlít. Podáváme s dušenou rýží basmati.
Žádné komentáře:
Okomentovat