SOJOVÁ POMAZÁNKA S OLIVAMI

Do mixéru vložíme 100 g předem uvařených sojových bobů (vždy si jich uvařím větší množství najednou a po částech zamrazím), jednu středně velkou uvařenou a oloupanou bramboru, jednu cibuli osmaženou na oleji, 75 g černých oliv, lžíci nastrouhané syrové červené řepy, lžíci lahůdkového droždí, pepř a sůl, lžíci jablečného octa a tři lžíce olivového oleje. Rozmixujeme a podáváme na tmavém pečivu, zdobíme naťovou cibulkou.


3 komentáře:

  1. Poprosila by som informáciu ako dlho varíte sóju. Kedysi som čítala, že ak sa varí krátko je tvrdá, ale ak dlhšie ako je treba tak opäť stvrdne. Tá moja je akosi vždy trocha tvrdá....

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Soju 12 hodin namáčím a 2 hodiny vařím. Správně uvařenou soju rozmáčknete mezi prsty.

      Vymazat