TOFU KARBANÁTKY

Nastrouháme na hrubém struhadle dvě mrkve a dvě balení uzeného tofu, přidáme dvě nakrájené cibule, tři lžíce sojové mouky rozmíchané v troše vody na hladkou řidší kašičku (nahrazuje 2 vejce), asi 3 – 5 lžíc hladké kukuřičné mouky, sůl a bylinky podle chuti, já dala dobromysl a majoránku. Smažíme po obou stranách na pánvi se lžící oleje.