Recept mám od kamarádky, která jím „nachytala“ i strávníky, kteří běžně ryby jedí, takže jsem se rozhodla to zkusit. Skutečnou rybičkovou pomazánku jsem měla naposledy před rokem 1996, takže jsem byla moc zvědavá na výsledek, který mě nakonec mile překvapil.
200 g slunečnicových semínek namočíme na 2 hodiny do vody, v cedníku propláchneme a s půl lžičkou soli rozmixujeme, mně se to podařilo obyčejným tyčovým mixérem. Dobře rozmícháme se 100 ml sojanézy, 2 lžícemi vloček nori, jednou cibulí a 1 – 2 kyselými okurkami nakrájenými najemno, lžičkou hořčice a 2 lžícemi citrónové šťávy. Případně dosolíme a necháme rozležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat