Přes noc namočíme každé zvlášť půl kila pohanky a 100 g slunečnicového semínka. Ráno v cedníku propláchneme a v robotu rozmixujeme na hrubou kaši. Vmícháme 100 ml Shoyu, 200 g celozrnné špaldové mouky, majoránku, bazalku a petrželku a necháme hodinu odpočívat. Mokrýma rukama tvarujeme asi 1 cm silné placičky a smažíme je na pánvi s olejem prudce dvě až tři minuty po každé straně. Jako příloha jsou skvělé brambory s koprem a salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat