300 g hlívy nakrájíme na nudličky a opečeme s kmínem a solí na oleji do křupava. Půl kila bílého zelí nakrájíme na kostičky a v cedníku je spaříme vroucí vodou. Necháme okapat a v míse promícháme s pórkem nakrájeným na tenké nudličky a hlívou. Spojíme zálivkou: 2 lžíce arašídového oleje, 2 lžíce rýžového octa, 1 lžička agávového sirupu (či jiného sladidla), 1 lžíce Shoyu, sůl, pepř, mletý zázvor a chilli. Promícháme a necháme odležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat