JOGURTOVÁ POLÉVKA

Tenhle recept mi poslala fanynka Kuchařky Pavlína Švecová a jedná se o tradiční tureckou polévku s názvem YAYLA CORBASI. Je to polévka opravdu skvělá, určitě ji zkuste 
Vypereme 100 g rýže, dáme ji do hrnce, zalijeme 1 l zeleninového vývaru a vaříme 15 minut do měkka. Rozšleháme 200 ml bílého jogurtu s jedním žloutkem a dvěma lžícemi hladké mouky a tenkým pramínkem ho vlijeme k rýži. Osolíme a přidáme 1 lžíci přepuštěného másla, na kterém jsme osmahli dvě lžičky sušené máty. Zvolna povaříme ještě 5 až 10 minut. Podáváme s domácím chlebem.


více ZDE

Žádné komentáře:

Okomentovat