Hlávku brokolice rozebereme na drobné růžičky a pět minut vaříme v páře. Propláchneme studenou vodou a dáme do mísy. Promícháme se zálivkou připravenou z mletého pepře, lžíce Tamari, prolisovaného stroužku česneku, lžíce panenského olivového oleje, dvou lžic jablečného octa a lžíce rýžového sirupu.
Na lžíci rýžového (nebo jiného) oleje opečeme 100 g kešu a jednu červenou papriku nakrájenou na kostičky. Přidáme k brokolici a nakonec vmícháme tři pokrájené naťové cibulky.
Výborný salátek.Děkuji.
OdpovědětVymazat