Rozehřejeme tři lžíce oleje a necháme na něm změknout cibuli, přidáme 750 g pokrájených hub (můžou být i rozmražené), kmín, sůl a zprudka pražíme a mícháme, dokud nezačnou houby zlátnout. Dáme do mísy, přidáme brambory, sůl, pepř, dobromysl a 80 g pohankové mouky. Promícháme a tvoříme karbanátky, které pečeme v troubě nebo smažíme na pánvi. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat