PEČENÉ BRAMBORY SE ŠPENÁTOVÝM PŘELIVEM

Tři nové brambory očistíme kartáčkem a nakrájíme je na drobné kostičky. Dvě cibule nakrájíme také na kostičky a promícháme s bramborami, přidáme dvě lžíce dobrého oleje (já použila sezamový), lžičku jablečného octa, lžičku Bambovy soli (pokud tuto delikatesu nemáte, dejte bylinkovou sůl nebo běžnou sůl) a lžičku čerstvě drceného bílého pepře. Promícháme a pečeme při 200 stupních 30 minut. 
Rozmixujeme 100 g čerstvého špenátu, dvě vejce, sůl a 100 ml mandlového (nebo jiného rostlinného) mléka. Nalijeme na brambory a pečeme ještě 20 minut.


Žádné komentáře:

Okomentovat