SALÁT SE ŠPENÁTEM

Nakrájíme jednu vodnici, jednu kedlubnu a jednu až dvě mrkve, podle toho, jak jsou velké. Polovinu hlávkového salátu a misku špenátových listů natrháme nebo nakrájíme na nudličky, Vše v míse promícháme. Rozmixujeme tři rajčata, jednu cibuli, lžíci citrónové šťávy, lžičku datlového sirupu a vikingskou sůl (je to sůl s mořskou řasou). Zálivku vmícháme do salátu a posypeme sezamem a řasou dulse.