ČERVENÁ ČOČKA S LILKEM A SEMÍNKY

Na dvou lžících oleje necháme změknout pokrájenou cibuli, přidáme 300 g propláchnuté červené čočky, půl lžičky kurkumy a jeden bobkový list a chvíli společně mícháme. Zalijeme 450 ml horké vody, osolíme, zamícháme, přivedeme k varu, ztlumíme teplotu a na mírném ohni dusíme 10 minut. Vyjmeme bobkový list.
Do pánve nalijeme asi 40 ml oleje, necháme ho zahřát a vložíme jeden lilek nakrájený na malé kostičky a 50 g dýňového semínka. Smažíme dozlatova. Odstavíme, vmícháme 1 lžíci Tamari a necháme přebytečný omastek vsáknout do ubrousku. Podáváme s čočkou a salátem.