BRAMBORÁČKY S CUKETOU

600 g brambor a 800 g cukety (nebo dýně) nastrouháme na jemno. Brambory necháme v cedníku vykapat, vodu vylijeme a usazený škrob vmícháme do brambor. Přidáme cuketu, 100 g hrachové mouky, sůl, 6 utřených česnekových stroužků, pepř a majoránku. Pečeme na plechu vymaštěném olejem v troubě, na pánvi se trhají. Lze je také péct na pečicím papíru, trošku pokapané olejem.