SALÁT S BULGUREM A SUŠENÝMI RAJČATY

Na jaře cpeme bylinky všude, kde je to vhodné. Špenát do salátu jsem koupila, ale bršlice, řebříček a spol. všechno zachránily 
Uvaříme 200 g bulguru ve slané vodě, pokud je třeba, tak scedíme a necháme okapat. Studený bulgur promícháme v míse s 10 pokrájenými sušenými rajčaty naloženými v oleji, dvěma lžícemi olivového oleje z naložených rajčat, třemi lžícemi oliv kalamata (nebo jiných oblíbených oliv), lžící vinného octa, 100 g baby špenátu a 100 g divokých bylinek.


Žádné komentáře:

Okomentovat