Máslovou dýni oloupeme, zbavíme jaderníku a nakrájíme na kostičky, rozprostřeme na plech, posypeme Bambovou solí (nebo jinou ochucenou solí, kterou máme rádi) a pokapeme 2 lžícemi olivového oleje. Pečeme při 200 stupních asi 20 minut.
Tři lžíce sezamu (je jedno jakého, já mám nejraději černý) opražíme nasucho a pak v hmoždíři rozetřeme. Lžíci dáme stranou a zbytek promícháme se dvěma lžícemi oleje z praženého sezamu, lžičkou Sladovitu, solí a šťávou z půlky citronu.
Upečenou dýni promícháme s dressingem a na talíři sypeme sezamem. Podáváme s celozrnným pečivem a salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat