RYCHLÝ JABLEČNÝ KOLÁČ

V míse promícháme 200 g polohrubé mouky, špetku soli, 100 g bramborového škrobu, 100 g sušené třtinové šťávy (nebo cukru), 1 lžičku jedlé sody, 2 lžičky kypřicího prášku, 150 ml rostlinného mléka (použila jsem ovesné) a 100 ml panenského slunečnicového oleje (nebo jiného oblíbeného oleje). Umícháme těsto, které rozprostřeme do vymaštěného pekáčku (cca 40/25 cm) a hustě poklademe plátky jablek. Posypeme vlašskými ořechy a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi půl hodiny.