NÁMOŘNICKÉ BRAMBORY

Uvaříme ve slupce 1 kg brambor, oloupeme je a najemno nastrouháme. Nastrouháme i 200 g uzeného tempehu a přidáme jej k bramborám. Vmícháme bylinkovou sůl, čerstvě mletý pepř a cibuli osmahnutou na dvou lžících oleje. Rukama dobře prohněteme těsto, tvoříme šišky, které pečeme na vymaštěném pekáčku asi půl hodiny dozlatova v dobře vyhřáté troubě. Podáváme se salátem nebo oblíbenou omáčkou (dobrá je cibulová nebo šťovíková).