RYCHLÉ BROWNIES

V míse promícháme 300 g celozrnné špaldové mouky (nebo polohrubé bílé pšeničné mouky, výsledek bude méně drobivý, ale ne tak zdravý), 100 g sušené třtinové šťávy Rapadura (nebo cukru), 50 g kakaa, 2 lžičky kypřicího prášku, půl lžičky soli a lžičku mleté vanilky. V jiné nádobě rozmícháme jedno najemno strouhané jablko, 120 ml oleje a 130 ml studené vody. Tekutou část vlijeme do sypké, krátce, ale důkladně promícháme, rozetřeme na menší vymaštění plech nebo pekáček a pečeme při 180 stupních půl hodiny. Necháme odležet.