Sezam známe buď černý nebo bílý, přičemž ten černý je chuťově výraznější. Sezam upřednostňujeme neloupaný, neochudíme se tak o prospěšné látky. Kromě kvalitních bílkovin a nenasycených mastných kyselin obsahuje značné množství různých minerálů a vitamínů. Sezam před použitím pomeleme, nadrtíme nebo namočíme, abychom z něho měli prospěch. Působí jako mírné a šetrné projímadlo. Účinně léčí gynekologické a urologické infekce. Pomáhá při osteoporóze a chudokrevnosti, zmírňuje negativní projevy menopauzy. Je výborným doplňkem stravy pro těhotné a kojící maminky, protože obsahuje významné množství vápníku a hořčíku. Pomáhá i při únavě, vyčerpání, depresích, zlepšuje metabolismus a podporuje imunitu. Je vítaným doplňkem léčby srdečních onemocnění. Pokud chceme mít krásné, zdravé a husté vlasy, jezme pravidelně sezam, stejně blahodárně působí na zuby, nehty, kosti, chrupavky, kůži, sliznice a dokonce zrak. Sezam se může konzumovat dlouhodobě a nemá žádné nežádoucí účinky (kromě alergií). Olej se používá k masážím (třeba při horečce) i v kosmetice. Podle čínské medicíny sezam obnovuje esenci ledvin a tím zajišťuje dlouhověkost.
Žádné komentáře:
Okomentovat