ŠTRÚDL Z KOKOSOVÉHO JOGURTU

Ze 100 g rostlinného másla (např. bio Alsan), 160 g rostlinného kokosového jogurtu (prodávají v Lidlu), špetky soli, 150 g celozrnné špaldové mouky a 150 g hladké bílé mouky zpracujeme těsto, které rozdělíme na dvě poloviny, vyválíme dvě tenké placky, naplníme pokrájenými jablky, ochutíme kokosovým cukrem a skořicí, posypeme ořechy a hrozinkami, smotáme, potřeme olejem teplou vodou a upečeme dozlatova při 200 stupních.