ARONIE

Aronie, nebo také černá jeřabina či temnoplodec je keř nebo malý stromek s nesmírně zdravými plody, které se vybarvují během září a jsou velmi oblíbené u ptáků. A ptáci vědí, proč tyto tmavě fialové bobule milují. Obsahují množství vitamínů, především C, P, E, vitamíny skupiny B, organické kyseliny, jód, flavonoidy a pektin. Aronie je zkrátka vitamínová bomba. Nejúčinnější je konzumovat plody přímo, právě utržené ze stromu, tak si zachovají většinu vitamínů. Pro svou svíravou chuť nejsou ale příliš vyhledávané a málokdo jich dokáže sníst víc než pár bobulek. Překvapivě chutnají docela malým dětem do tří let, takže pokud je chtějí, neomezujte je, nikterak jim neuškodí, právě naopak. Plody pomáhají především při poruchách štítné žlázy, jejich účinky jsou harmonizační, takže je může užívat pacient jak s hypofunkcí, tak s hyperfunkcí. Plody i listy aronie se dobře se uplatňují při zvýšeném krevním tlaku, zlepšují funkci jater a žlučníku, a působí jako prevence sklerotizace cév, jejichž pružnost a propustnost podporují. List kromě popsaného účinku léčí i záněty, žlučníkové potíže a revmatismus. List a sušené plody připravujeme jako odvar, plody můžeme zasyrova prosypat cukrem a užívat jako kompot, nebo z nich připravujeme různé vařené džemy a sirupy. Plody můžeme též nakládat do alkoholu a připravit z nich kapky nebo likér, který působí jako výtečný posilující prostředek.