Na dvou lžících sezamového oleje necháme změknout pokrájenou cibuli a tři stroužky česneku. Přidáme po lžičce koření: garam masalu, tlučený koriandr, římský kmín a kurkumu. Jakmile se koření rozvoní, přidáme 100 g propláchnuté červené čočky, 200 g pokrájeného špenátu a 200 g oloupaných a nakrájených rajčat. Osolíme a dusíme ve vlastní šťávě 20 minut. Zjemníme 200 ml rostlinné smetany a prohřejeme. Ochutíme lžící citronové šťávy. Podáváme s dušenou rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat