Přes noc namočíme do teplé osolené vody 50 g mandlí i se slupkou a 100 g slunečnice. Druhý den propláchneme, vložíme do mixéru, přidáme lžíci tahini, sůl, šťávu z půlky citronu, čerstvě tlučený pepř, 200 – 250 ml čisté vody a mixujeme co nejvíce dohladka. Těsně před podáváním vmícháme svazek oregana. Podáváme se špagetami a salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat