DOMÁCÍ KYPŘICÍ PRÁŠEK

Nestojí skoro nic a funguje stejně dobře.
Dobře promícháme 120 g jedlé sody, 100 g kyseliny citronové, 40 g bramborového škrobu a 20 g křemeliny (lze vynechat). Skladujeme v suchu. Na půl kila mouky použijeme vrchovatou polévkovou lžíci směsi.


4 komentáře:

  1. Můžu se zeptat, jakou funkci tam má křemelina? Nevadí tedy, když se vynechá? Děkuji.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nadlehčuje, váže vodu, tvoří objem, klidně ji vynechte :)

      Vymazat
  2. muzu se zeptat muzu kukuricny skrob brambrovy moc nevyuzivame :)

    OdpovědětVymazat