PIKANTNÍ CUKETOVÁ POMAZÁNKA

Jednu menší cuketku oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme dohladka. Do mixéru přidáme 400 g konzervovaných, scezených a propláchnutých bílých fazolí, dva stroužky česneku, jednu chilli papričku, nejlépe čerstvou, a společně rozmixujeme na hladkou pastu. 20 g sezamových semínek nadrtíme v hmoždíři nebo umeleme, smícháme s půl lžičkou soli a lžící sezamového oleje a vmícháme k pomazánce. Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a šťávou z půlky citrónu a zahustíme lahůdkovým droždím podle potřeby.
Podáváme s plackami pečenými nasucho na plotně.


více pomazánek najdete TADY

1 komentář:

  1. Určitě udělám a myslím, že se obejdu i bez placek:-)). Cuketu můžu na všechny způsoby. Pěkný den Věra

    OdpovědětSmazat