V hrnci rozpálíme tři lžíce slunečnicového oleje nebo másla, osmahneme na něm dvě naťové cibulky, přidáme misku pokrájených jarních bylinek: bršlici, kopřivu, jitrocel, jahodník, libeček, divokou pažitku, popenec, šťovík, dobromysl, řeřichu, špenát, hlávkový salát, rukolu, atd. a krátce opečeme. Zasypeme 5 lžícemi celozrnné špaldové mouky a osmahneme dorůžova. Zalijeme 1 litrem vody, okořeníme domácím polévkovým kořením a bylinkovou solí (album ostatní pokusy) a vaříme 5 – 10 minut. Nakonec necháme v polévce srazit 4 rozkvedlaná vajíčka.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat